Kho lạnh bảo quản trái cây giúp duy trì độ tươi ngon và chất lượng của trái cây một cách tốt nhất. Bài viết này, Thịnh Phát sẽ hướng dẫn cách thiết kế kho lạnh bảo quản trái cây từ panel cách nhiệt, đảm bảo anh chị tối ưu hóa được khả năng bảo quản và tiết kiệm chi phí nhất nhé!
1. Kho lạnh bảo quản trái cây là gì?
Kho lạnh bảo quản trái cây là hệ thống được thiết kế để cho trái cây ở nhiệt độ thấp, từ đó kéo dài thời gian bảo quản và giữ cho trái cây luôn tươi ngon. Đây là giải pháp tối ưu cho các doanh nghiệp nông sản, nhà vườn, và các nhà phân phối trái cây nhằm giảm thiểu sự hư hỏng và mất mát trong quá trình bảo quản và vận chuyển.
Cấu tạo của kho lạnh
Kho lạnh bảo quản trái cây bao gồm nhiều thành phần quan trọng, nhưng chủ yếu tập trung vào phần cách nhiệt và hệ thống làm lạnh.
- Phần cách nhiệt
Phần cách nhiệt giúp duy trì nhiệt độ ổn định bên trong kho lạnh. Phần cách nhiệt của kho lạnh bảo quản trái cây thường có 2 phần chính: Vỏ kho lạnh và cửa kho lạnh.
Vỏ kho lạnh thường dùng từ các tấm panel có khả năng cách âm, cách nhiệt hiệu quả, giúp ngăn chặn sự trao đổi nhiệt giữ bên trong kho lạnh với môi trường bên ngoài. Các loại panel cách nhiệt thường sử dụng làm kho lạnh như panel EPS, panel PU, panel rockwool và panel PIR, phù hợp với nhu cầu của từng loại kho lạnh mà sử dụng loại panel và độ dày phù hợp.
Phần cửa kho lạnh đa số được thiết kế từ vật liệu inox 304 đảm bảo 100% về độ cách nhiệt và giữ nhiệt cho kho lạnh.
- Hệ thống cách nhiệt
Hệ thống làm lạnh bao gồm các thiết bị như máy nén, dàn lạnh, và hệ thống quạt gió. Các thiết bị này hoạt động đồng bộ để duy trì nhiệt độ bên trong kho lạnh ở mức ổn định, giúp bảo quản trái cây tốt nhất. Việc lựa chọn và lắp đặt hệ thống làm lạnh phù hợp cũng là yếu tố quan trọng để đảm bảo hiệu quả của kho lạnh bảo quản trái cây.
2. Ưu điểm vượt trội của kho lạnh trái cây
Kho lạnh bảo quản trái cây mang lại nhiều ưu điểm vượt trội, bao gồm:
Giữ cho trái cây tươi lâu hơn: Nhiệt độ thấp giúp làm chậm quá trình chín và hư hỏng của trái cây, kéo dài thời gian bảo quản.
Bảo vệ chất lượng dinh dưỡng: Bằng cách duy trì môi trường lạnh, kho lạnh giúp giữ lại hầu hết các chất dinh dưỡng quan trọng trong trái cây.
Giảm thiểu sự lây nhiễm của vi khuẩn và nấm mốc: Nhiệt độ thấp trong kho lạnh ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Tiết kiệm chi phí: Sử dụng panel cách nhiệt giúp tiết kiệm năng lượng, giảm chi phí điện năng trong quá trình vận hành kho lạnh.
3. Nhiệt độ tiêu chuẩn của kho lạnh bảo quản trái cây
Mỗi loại trái cây có nhiệt độ bảo quản tối ưu khác nhau, nhưng nhìn chung, nhiệt độ tiêu chuẩn của kho lạnh bảo quản trái cây thường dao động từ 0 đến 15 độ C. Dưới đây là một số ví dụ về nhiệt độ bảo quản cho một số loại trái cây phổ biến:
- Táo: 0-4 độ C
- Chuối: 12-14 độ C
- Dưa hấu: 10-12 độ C
- Nho: -1 đến 0 độ C
- Cam: 3-8 độ C
- Sầu riêng: 13-15 độ C
- Thanh long: 5-10 độ C
Việc duy trì nhiệt độ thích hợp không chỉ giúp kéo dài thời gian bảo quản mà còn giữ cho trái cây luôn tươi ngon, đảm bảo chất lượng khi đến tay người tiêu dùng.
4. Một số hình ảnh kho lạnh
- Kho lạnh bảo quản trái cây
- Kho lạnh bảo quản thịt
- Kho lạnh bảo quản hải sản
5. Cung cấp vật liệu lắp đặt kho lạnh uy tín tại tp Hồ Chí Minh
Thịnh Phát là nhà cung cấp uy tín các loại panel cách nhiệt chất lượng cao, phù hợp cho việc xây dựng kho lạnh bảo quản trái cây. Chúng tôi cung cấp các loại panel cách nhiệt như panel EPS, panel PU, panel rockwool và panel PIR với khả năng cách âm, cách nhiệt vượt trội, giúp đảm bảo hiệu quả bảo quản trái cây của bạn tốt nhất.
Nếu quý anh/chị đang quan tâm hoặc cần mua vật liệu thi công kho lạnh bảo quản trái cây, hãy liên hệ với Thịnh Phát ngay hôm nay:
Địa chỉ: Số 225 đường Hà Duy Phiên, Bình Mỹ, Củ Chi, Thành phố Hồ Chí Minh.
Điện thoại: 0903 659 678 – 0933 668 399 – 0973 669 222 – 0918 227 333 – 0917 366 555 – 0946 338 666 – 0847 945 666 – 0917 399 777 – 0931 577 888 – 0389 513 999
